この春から・・・
ぎょうざマンです！
３月も今日で終わり。もう４月になります。
「４月」と聞くと入学や入社。新たなスタートを切る！という時期ですね。
仕事以外の私生活に関しても、今年の春からは！みたいに何かを始めたり
生活改善したりと、このタイミングを「きっかけ」とする事も良くある話ですよね。
この「天のびろく」が本格的に動き始めたのもちょうど１年前位です。
もともと餃子のベースは出来ていたのですぐに商品化まで持って行けるつもりが、
いざ作り出すともうちょっとこうかな？思い切ってこうしてみたらどうだろう？
と、欲も出てきて結局数か月間、毎日の様に試作・試食を繰り返し
１年分位の餃子を食べた気がします（笑）
その甲斐あって今、自信を持ってお客様にお出し出来る物が出来たと思っています!(^^)!
今年も春を迎え、更なる生産力のアップでもっと沢山のお客様に
食べて、知ってもらいたいと言う事。
そしてアレンジを加えた餃子のバリエーションを持つことを目標に、
また気を引き締めて頑張ろうと思っています。
また私生活でもランニングやトレーニングで健康な体を維持したいなと思ってたりします。
目標を立てると、何事も「やろう」という気持ちには持っていきやすいですよね(^_-)
すぐにダラけてしまう私のようなタイプは特にちゃんと目標を立てて頑張らないと・・・（笑）
皆さんもこの「春」から何かひとつでも目標を立ててみてはいかがでしょうか？
私もなるべくブログをサボらないように頑張ろうと思います・・・(^_^;)
手打ち餃子 天のびろく