餃子に合う献立レシピ３選！
皆さんこんにちは、天ちゃんです（*’ω’）
今回はInstagramから、簡単お手軽１メニュー追加できちゃう
「餃子に合う献立レシピ３選」を紹介していきます！
献立レシピその１ がっつりメニュー！
〈濃厚ゴマだれの棒棒鶏〉
材料
●鶏むね肉・・・１枚（25ｇ）
●塩コショウ・・・少々
●長ネギ（青い部分）・・・１本分
●酒・・・大さじ１杯
ゴマだれ
●長ネギ（みじん）・・・１/２本
●しょうが（みじん）・・・１かけ
●にんにく（みじん）・・・１片分
●白練りごま・・・大さじ２杯
●砂糖・・・大さじ２杯
●☆酢・・・大さじ１杯
●☆醤油・・・大さじ１杯
●☆ラー油・・・小さじ１杯
作り方
１.鶏肉はフォークで数か所穴を開け、両面に塩コショウをすり込みます。
２.鍋に１とかぶるくらいの水、酒、長ねぎの青い部分、しょうがを入れて火にかけて沸騰させます。鶏肉が白っぽくなるまで５分ほど茹で、火を止め、蓋をして１５分ほど置き、余熱で火を通します。
３.粗熱が取れたらキッチンペーパーで軽く汁気を拭き取り、手で裂きます。
４.ボウルに白練りごまと砂糖を入れてよく混ぜ、☆を加えてさらに混ぜます。
５.器に３の鶏肉をのせ、４をたっぷりかけて召し上がれ！お好みでトマトやきゅうりを敷いて完成！
簡単アレンジレシピその２ メインおかず！
〈あさりの酒蒸し〉
材料
●あさり・・・200ｇ
●にんにく（みじん）・・・１片分
●酒・・・大さじ１杯
●薄口しょうゆ・・・大さじ１/２
●バター・・・10ｇ
●小ねぎ・・・適量
作り方
１.フライパンにバターをひいて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。
２.あさりを加えて酒を入れて蓋をし、口が開くまで蒸し焼きにする。
３.薄口しょうゆを回しかけ、小ねぎを入れて混ぜ合わせたら完成！
簡単アレンジレシピその３ スープ！
わかめスープ
材料
●乾燥わかめ・・・4ｇ
●長ネギ・・・１/２本
●しょうが・・・１かけ
●水・・・400ｍｌ
●ごま油・・・小さじ１杯
●鶏がらスープの素・・・小さじ２杯
●塩・・・少々
●コショウ・・・
●刻みネギ、ごま油・・・お好みで
作り方
１.わかめは水で戻して水気を絞ります。長ねぎは５ｍｍ幅の輪切りにします。
２.鍋にごま油を入れて弱火に熱し、しょうがを炒めます。香りが立ったら長ねぎ、わかめを加えてサッと炒めます。
３.水、鶏がらスープの素、塩、こしょうを加えてひと煮立ちさせたら完成です。器に盛り、白いりごまをふってお好みでごま油をかけて完成！
夜ご飯のメインのおかずを餃子にしようと思ってるけど、その他のメニューが思い浮かばない！なんて時にこちらを参考にしてみてはいかがでしょうか？
餃子がメインの日でなくても、中華料理にしよう！と思った時の献立に加えていただくのもいいかもしれません！
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